22 de mai. de 2017
Bauru de forno com pão de forma
2 pacotes de pão de forma
4 colheres de maionese
1 lata de molho de tomate pronto
400 g de presunto
450 g de mussarela
Rodelas de tomate
Orégano
MODO DE PREPARO4 colheres de maionese
1 lata de molho de tomate pronto
400 g de presunto
450 g de mussarela
Rodelas de tomate
Orégano
Unte a forma com a maionese
Coloque uma camada do pão de forma
Em cima do pão coloque um pouco de molho de tomate (cubra todo o pão, mais cuidado para não colocar molho demais e não ficar enjoativo e mole)
Faça uma camada de presunto e outra de mussarela e coloque rodelas de tomate e o orégano por cima
Coloque mais uma camada de pão de forma com o molho de tomate
E mais uma camada de presunto, mussarela, tomate e orégano
Coloque mais uma camada de mussarela e orégano
Leve ao formo por uns 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidado pra não queimar o fundo
Coloque uma camada do pão de forma
Em cima do pão coloque um pouco de molho de tomate (cubra todo o pão, mais cuidado para não colocar molho demais e não ficar enjoativo e mole)
Faça uma camada de presunto e outra de mussarela e coloque rodelas de tomate e o orégano por cima
Coloque mais uma camada de pão de forma com o molho de tomate
E mais uma camada de presunto, mussarela, tomate e orégano
Coloque mais uma camada de mussarela e orégano
Leve ao formo por uns 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidado pra não queimar o fundo
19 de mai. de 2017
GALINHADA
INGREDIENTES
Um frango ou galinha caipira cortado nas juntas.
2. 800g de arroz.
3. 2 tabletes de caldo de galinha.
4. O fígado a moela e o coração mais as gorduras do mesmo frango bem picados.
5. Duas colheres de sopa de alecrim picado.
6. 2 dentes de alho fatiados.
7. Uma cebola grande picada.
8. Um talo de alho poro picado.
9. Uma xícara de choyu.
10. 300 ml de vinho branco seco.
11. Algumas Folhas de manjericão.
12. Um maço de salsinha picada.
13. Sal, pimenta e azeite.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a gordura e os miúdos com um pouco de azeite, aguarde a gordura derreter bem e acrescente o arroz e os caldos de galinha, adicione água o suficiente para cozinhar bem soltinho e reserve.
2. Tempere o frango com sal, pimenta, um pouco de vinho e o shoyu.
3. Em uma panela grande, adicione azeite e doure bem os pedaços de frango.
4. Adicione o alho poro, a cebola e o alho e refogue bem.
5. Coloque o vinho restante e um pouco de água fervente e deixe cozinhar ate ficar macio adicionando água sempre que precisar.
6. Misture o arroz com o frango e adicione a salsinha, sirva em seguida.
Um frango ou galinha caipira cortado nas juntas.
2. 800g de arroz.
3. 2 tabletes de caldo de galinha.
4. O fígado a moela e o coração mais as gorduras do mesmo frango bem picados.
5. Duas colheres de sopa de alecrim picado.
6. 2 dentes de alho fatiados.
7. Uma cebola grande picada.
8. Um talo de alho poro picado.
9. Uma xícara de choyu.
10. 300 ml de vinho branco seco.
11. Algumas Folhas de manjericão.
12. Um maço de salsinha picada.
13. Sal, pimenta e azeite.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a gordura e os miúdos com um pouco de azeite, aguarde a gordura derreter bem e acrescente o arroz e os caldos de galinha, adicione água o suficiente para cozinhar bem soltinho e reserve.
2. Tempere o frango com sal, pimenta, um pouco de vinho e o shoyu.
3. Em uma panela grande, adicione azeite e doure bem os pedaços de frango.
4. Adicione o alho poro, a cebola e o alho e refogue bem.
5. Coloque o vinho restante e um pouco de água fervente e deixe cozinhar ate ficar macio adicionando água sempre que precisar.
6. Misture o arroz com o frango e adicione a salsinha, sirva em seguida.
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