ARROZ COM SUAN

Ingredientes
·         2 xícaras (chá) de arroz
·         1 kg de suã de porco
·         3 dentes de alho picadinhos
·         1 cebola pequena ralada
·         2 colheres (sopa) de óleo
·         pimenta vermelha e sal a gosto
·         3 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Primeiro, coloque o suã na panela junto com os temperos e frite em fogo baixo. Depois de dourado, coloque 1 xícara de água. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos. Se necessário acrescente mais água. Depois de cozido, junte o arroz e o restante da água. Quando o arroz estiver macio, está pronto.

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