17 de nov. de 2010

CURAU CAIPIRA

Ingredientes
·         1 dúzia de espigas de milho verdes raladas
·         4 xícaras (chá) de açúcar
·         1 colher (café) de sal
·         1 ½ litro de água
Modo de preparo
Passe o milho ralado na peneira fina. Utilize a água para lavar bem o milho e aproveitar o máximo do caldo. Leve ao fogo junto com o açúcar e o sal. Mexa sempre com uma colher de pau. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Despeje ainda quente, em travessas.

Um comentário:

Motoboy disse...

a receita parece tao simples, mas sempre que façio fica tão duro. vc tem alguma dica?
beijo